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山﨑法律事務所のコラム

2017年2月21日 火曜日

餃子★ぎょうざ★ギョウザ

皆さま こんにちは(*^_^*)
冷たい日が続きますが、お風邪など引かれてはみえませんか?

先日、うーんと寒いtyphoon冷たい風の吹く日にテレビで見た「餃子の特集」flair
うわ~~、飯テロだっsign03
体感的には【絶対お鍋だっ!】と思っていたのですが、餃子の特集を見ちゃったからどーしても餃子が食べたくなってしまいましたlovely

①冷凍餃子を買う
②出来合いの餃子を買う
③中華料理屋へ行く
④作る・・・

↑ ↑ ①~④の選択肢の中で、はじめは④はなかったのですが、「餃子をお腹いっぱい食べたいhappy02」の思いから、やっぱり④を選択。

いざ、材料のお買い物へdash

とにかく包む。包む。つつむ。。。。

そしてあとは、ひたすら焼く→食べるsign01おかわり→焼く→食べるbeer→焼く・・・

焼くのにもコツがあって、だんだん焦げてきたり、何だかんだ・・
毎回、色々出来ちゃいますがsweat01

この日は「自家製餃子特集」を堪能いたしました(笑)

↑ こちらは、作りおきで一旦冷凍した餃子。
焼き色加減もよろしい様でheart04わりと上手く焼けたかな?

↑ ↑ ちょっとお焦げサンですが・・・(^_^;)
いただきものの「ぎょうざの満洲」の餃子scissors
焼き方レシピの通りに焼いたけど、やっぱり火加減とか難しいなあcoldsweats01
良しflair次回リベンジだ!!

↑ ↑  そして、こちらの写真は。。
「一回やってみたかった」とのことで、餃子の皮づくりの途中の1枚。
餃子の皮づくりは、私作ではありませんが、食べた感じは「もっちり系」でした。
もっちり系は「焼き餃子」より「水餃子」の方がお似合いかもhappy02beer

テレビの飯テロ・「○○特集」、時間帯によってはご用心ですねgood

投稿者 行政書士 山﨑法律事務所

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